Um uns etwas besser kennenzulernen, hier einen kleinen Einblick in unser Team
Simone Brixius – Inhaberin
2019 übernahm Simone die Kaffeemühle von ihrer Mutter Marie-Theres.
Sie ist im Café überall zu finden. In der Küche ist sie für die Zubereitung der Speisen und Kuchen zuständig. Aber auch hinter der Theke beim Bier zapfen oder auf der Terrasse bei einem Gespräch mit den Gästen ist sie anzutreffen. Es sei den der 1. FC Kaiserslautern spielt, da trifft man sieim Fritz-Walter-Stadion an, dann gibt sie die Chef-Rolle wieder an Marie-Theres ab.
Lieblingskuchen: Teufelskuchen (FCK-Kuchen)
Lieblingsgetränk: Colaweizen
Daniel Oehring – Allrounder
Der gebürtige Thüringer ist immer da wo Not am Mann ist. Im Service behält er den Überblick, zwischendurch bereitet er die Hähnchen auf dem Grill zu.
Auch kleinere Reparaturarbeiten im Café werden von ihm erledigt.
Lieblingskuchen: Feuerwehrkuchen
Lieblingsgetränk: Colaweizen
Marie-Theres Brixius – Gute Seele
Führte von 2010 – 2018 die Kaffeemühle.
Die Ex-Chefin hilft immer noch aus wenn sie gebraucht wird und unterstützt auch beim Backen der Kuchen.
Sie ist auch die Bastel-Queen, alle gebastelten Artikel aus unserem Geschenkelädchen wurden von ihr designed.
Lieblingskuchen: Zwetschenkuchen
Lieblingsgetränk: Rosé lieblich Nr. 12
Herbert Brixius – Service
Ein Anruf genügt und er kommt helfen.
Er betitelt sich selber als „Alt-Knecht“ und lässt gerne die Frauen die Chefin sein.
Gerne gibt er Information über die Region und Tipps für Ausflüge und Veranstaltungen an unsere Gäste weiter.
Lieblingskuchen: Riesling-Apfelweintorte
Lieblingsgetränk: Rotling feinherb Nr. 8
